Főételek

HALAK

 

Fogasfilé fűszerkéregben, zöldcitromos chiliszósszal

2900

Részeges fogas és lazacfilé pezsgőmártással

2900

Aszófői fogasfilé
(fogasfilé roston, fokhagymás parajágyon aszófői Chardonnay mártással)

2900

Szezámmagos lazacfilé joghurtos kapormártással

2900

Hal fatányéros
(fogas Orly, ponty rántva, lazac roston, vegyes köret, tartármártás)

2900

Pontyfilé rántva rizzsel és tartármártással

1900

Pontyhalászlé/ Harcsahalászlé

1200

Pontyhalászlé belsőséggel

1400

Harcsapaprikás túrós csuszával

2600

  2900

KONYHÁNK SPECIALITÁSAI MAGYAR ÍZEKKEL

 

Rántott vagy natúr libamáj

4400

Roston sült hizlalt libamáj szeletek lyoni hagymával

4900

Rozmaringos hizlalt libamáj vargányás dödöllével

4900

 

 

Borjúpörkölt

 2300

Borjúpaprikás

2400

Erdélyi fatányéros

2600

Lencsefőzelék füstölt csülökkel  1300
Spenót tükörtojással  980
Töltött káposzta  1800

FEJESVÖLGY bőségtál
(Rákóczi raguval töltött csirkemell rántva, rántott csirkemell, csülök Pékné módjára, grillezett szűzérmék, rizs,  fűszeres burgonya)

5700

 

 

2 személyes tál (rántott sertésborda, grillezett szűzérmék bakonyi mártással, kapros juhsajttal töltött csirkemell filé rántva, szalonnataréj, vegyes köret, vegyes savanyúval díszítve)

4400

   

SZÁRNYASOK

 

Libamájjal, Camembert sajttal töltött csirkemell filé tökmagos bundában

2800

Tamás bácsi féle csirkemell

2200

Velővel töltött csirkemell filé rántva

1880

Kapros juhsajttal töltött csirkemell filé rántva

1880

Csirkemell csíkok joghurtos vitaminsalátával

1600

Pirított csirkemellfalatok csípős chili szószban (kukoricával, vörösbabbal és paradicsomos rizzsel tálalva)

1900

Fokhagymás natúr csirkemell szalonnás káposztával

1880

Csirkemell rántva

1200

Aszalt szilvával és füstölt sajttal tölött csirkemell rántva, Cumberland mártással, kókuszköntösben

2400

 Frissen sütött paprikás csirkefalatok tojásos galuskával

1980

Diós csirkecsíkok Roquefort mártásban
 

2100

SERTÉSHÚSBÓL KÉSZÜLT ÉTELEK

 

Szűzérmék bakonyi csuszával

2500

Csülök Pékné módra (csülök fűszeres burgonyával és hagymával)

2200

Rácos csülök  1980

Cigánypecsenye gazdagon fokhagymázva

1500

Rákóczi raguval töltött karaj rántva

1980

Bakonyi rőzse körettel
(füstölt szalonna, csíkokra vágott karaj, gomba, fokhagyma, hasábburgonya)

1980

Sertésborda rántva

1200

   


 

 

MARHAHÚSBÓL KÉSZÜLT ÉTELEK

 

Bélszínérmék tejszínes gombamártással

2900

Bélszínjava (250g) lyoni hagymával

3800

Bélszínjava (250g) gesztenyés Hennessey mártással

4500

 Bélszínjava (250g) zöldbors mártással

3800

Cárok bélszíne (250 g) (sült gombával, libamájjal, ananásszal, aszalt szilvával és barnamártással)

4500

 

 

Vadas marha zsemlegombóccal

1880

Marhapörkölt

1100

Pacalpörkölt

1100

Pacalpörkölt velővel

1300